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男人的威士忌酒单上都应该有这几款
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2018年10月09日 16:31
作为威士忌喜爱者,酒架上至少要有一瓶来自苏格兰斯佩塞(Speyside)的威士忌。麦卡伦是一家老牌的苏格兰Speyside威士忌了,也几乎是其中最成功的酒厂。财大气粗的酒厂好处就是能够稳定地控制酒的质量,同时也可以坚持自己想要有的个性。
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1819762
男人的威士忌酒单上都应该有这几款
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2018年10月09日 16:31
这款12年麦卡伦,在成熟的十二年过程中,有十年在波本酒桶中度过,后两年在雪莉桶中度过。这样做使得它带有有甜甜的奶香,入口顺滑,同时伴有橙子、巧克力的香气,加上苏格兰威士忌的泥煤味道,这款酒有着标杆式的均衡口感,可以说是12年威士忌中的标杆。
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1819763
男人的威士忌酒单上都应该有这几款
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2018年10月09日 16:31
Woodford Reserve是最早开始尝试在高档酒中与苏格兰威士忌对垒的波本。这家位于肯塔基洲的酒厂一开始就把苏格兰威士忌的蒸馏制作方式学得有模有样,再运用上他们的“单一批次”混合方式,波本酒也终于在高端威士忌中有了自己的一席之地。
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男人的威士忌酒单上都应该有这几款
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2018年10月09日 16:31
Woodford Reserve入口有波本酒特有的甜味,木桶的味道并不明显,随之感受到的是咖啡和水果的清香,包裹着40度酒的辛辣,是一款口感均衡的好酒。另外不得不提的是,woodford reserve的酒瓶设计刚中带柔,很好的衬托了他琥珀色的琼浆,也显示出了美国人想要的硬汉柔情的气质。
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1819765
男人的威士忌酒单上都应该有这几款
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2018年10月09日 16:31
波本酒到今天,已经和美国历史一样久远了。其实,一瓶精心打造的波本威士忌,香味与烟熏口感并不输给好的单一麦芽威士忌,如果你喜欢微甜的口感,波本酒必须要在家中的酒架上有一席之地,Woodford Reserve可以撑得起新世界的大旗。
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男人的威士忌酒单上都应该有这几款
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2018年10月09日 16:31
接下来尝尝五大产区中另一产区艾雷岛(Islay)的独特风格,而艾雷岛出品的威士忌,大概是因为岛上泥煤太多,是所有威士忌中烟熏味最重的。据统计,全球烟熏味最重的威士忌前十名中,艾雷岛占了八位。今天推荐的Bowmore大概是艾雷岛威士忌中烟熏味稍淡的一款。
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男人的威士忌酒单上都应该有这几款
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2018年10月09日 16:31
Bowmore除了烟熏味,口感还伴随着浓郁的桔子香味,和来自海岛浓浓的海洋气息,据说备受英国女王青睐。这样一款口味独特的威士忌,似乎很适合和几个兄弟吃着烤肉谈论有关大海星辰的故事。
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1819768
男人的威士忌酒单上都应该有这几款
http://n.sinaimg.cn/fashion/24_img/upload/4ce5c1eb/400/w1600h1200/20181009/0Ely-hkvrhpt3227180.jpg
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2018年10月09日 16:31
1923年创建的山崎蒸馏所是日本威士忌之父竹鹤政孝在三得利旗下时建起的第一家酒厂,也是日本的第一家威士忌蒸馏所。山崎蒸馏所造在了日本最著名的古都,京都市的郊区,群山环绕,被竹林包围,有着浓浓的东方气息。
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1819769
男人的威士忌酒单上都应该有这几款
http://n.sinaimg.cn/fashion/24_img/upload/4ce5c1eb/598/w1800h1198/20181009/d0CO-hkrzvkw3672056.jpg
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2018年10月09日 16:31
和酒厂的选址与风格一样,山崎的宗旨是酿造出体现日本独特东方韵味的威士忌。为了这个目的,他们尝试了各种给酒陈年的木桶,最后选择了昂贵的日本橡木水楢木桶。这种原本多用于修建神庙和佛像的木头赐予了山崎威士忌某种神秘的泥土气息和禅修的味道,恰好凸显出了独特的日本风格。
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1819770
男人的威士忌酒单上都应该有这几款
http://n.sinaimg.cn/fashion/24_img/upload/4ce5c1eb/555/w1200h955/20181009/5QRU-hkrzyan4686896.jpg
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2018年10月09日 16:31
山崎入口极为圆润且带有蜂蜜的甜味,因为木桶的关系,有椰子和泥土的清香,的确可以体现出地道的‘东方威士忌’特色。酒架上如果要有一款日本威士忌,比起追求传统苏格兰风格的Nikka,不如备上这瓶有着东方神韵的山崎威士忌。
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