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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:25
岁月悠悠,给予我们最坚实陪伴的,是父亲的步伐艰辛;美食万千,给予我们最美夏天味道的,不过是父亲的三五下酒菜。记忆中的父爱,记忆中的下酒菜!6月父亲节来临!亲爱的爸爸,让我为您做道下酒菜!风沙小黄鱼:炸前上糯米粉,皮脆肉滑。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:25
夫妻肺片:牛肚、牛舌、牛心片蘸满红油吃,花椒香味突出。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:25
酸辣去骨凤爪:凤爪淋上秘制酸辣汁。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:25
三色凉菜拼盘 有齐皮蛋豆腐、鸡丝粉皮及凉拌青瓜海蜇三款凉菜。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:26
糟卤虾:基围虾煮熟后,以酒糟浸至入味,入口散发阵阵酒香。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:26
凉拌豆腐丝:豆腐皮香滑中带爽劲,简单加入麻油拌匀品尝,已非常开胃。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:26
至尊黑松露意大利火腿粽:香浓的黑松露,与咸香的意大利火腿,味道匹配。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:26
糖醋小排
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:27
卤水拼盘:与广东卤水不同,四川卤水香料味较浓。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:27
香干马兰头:猪皮、猪腿肉煮至起胶,层层?起再定型,晶莹剔透。马兰头富独特香味,与豆干拌匀,以煎香蛋皮卷起,卖相更吸引。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:27
蒜泥白肉卷香蔬:以猪腩肉片包卷四川香菜,香味浓郁。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:27
口水鸡:将子弹椒慢煮炼成红油,配以花椒粉、芝麻酱,淋在浸过冰水的鸡肉,入口皮爽肉滑,辣味缓缓渗出。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:28
四川凉粉 (上)、青椒皮蛋 (下):先以清凉冷盘作前奏,凉粉拌上老干妈酱、芝麻酱、酱油等,以青瓜垫底带出清爽;皮蛋只只溏心,加入醋和麻油调味,再以红油提香。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:28
什锦菜:以冬腌咸菜为基础,配以胡萝卜、金针、木耳、冬笋、白芹、黄豆芽、豆腐干、千张、面筋、藕、红枣、花生米等十多种素菜,重油炒成。什锦菜不仅味道好,而且每种菜都有各自的寓意。这10种蔬菜要一样一样地炒,最后拌在一起,等菜凉了加入麻油就可以了。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:28
豆腐皮茄子卷:这道菜是在休息期间,于素菜馆进餐时想到的,可见其退而不休。将豆腐挖空,包上茄子、金菇及甘笋去炸,外层香口,馅料嫩滑,亦可将烟肉汁换上素菜汁,素荤皆可。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:28
小炒香干:香干即湖南豆干,大豆味浓,质感较一般豆干滑溜。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:29
凉拌毛豆。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:29
香炒螺肉。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:29
盐水花生。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:30
凉拌萝卜丝。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:30
美味小龙虾。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:30
天津,豆腐,金针菇。
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大碗喝酒大口吃肉 父亲节为爸爸做道下酒菜
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2015年06月17日 10:31
凉拌肚条。
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2015年06月17日 10:31
卤牛肉,酱牛肉。
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